「ミールリプレイスメント」について | 人工甘味料なし・安くておススメの無添加プロテイン

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「ミールリプレイスメント」について

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アメリカ発祥の「ミールリプレイスメント(meal replacement)」について簡単に調べてみました。日本ではあまりなじみのないものですが、徐々に浸透しているようです。最近では「置き換え」という言葉も見られますが、その語源にもなっているようです。

ボディビル元チャンピオン監修の「ミールリプレイスメント」

アメリカでボディビルのチャンピオンになった北島達也氏はアルプロンのプロテイン以外にも「アルティメットプロテイン」を監修しています。この「アルティメットプロテイン」がいわゆる「ミールリプレイスメント」と呼ばれるタイプのものになります。

「ミールリプレイスメント」とは文字通り、「ミール(食事)をリプレイスメント(置き換える)すること」です。ミールリプレイスメントとは、アスリート向けの食事に置き換えられるサプメントの枠を超えた食事の代用食品です。そのミールリプレイスメントと言う定義を世界に広めたのは1990年代中頃に登場した「MATREX」というミールリプレイスメントでしょう。ビタミンショップのみならず、アメリカのスーパーやコンビニなどでも販売、広告なども大々的に行い、一斉を風靡しました。それまでのアスリートといえば、プロテインパウダーとバナナといったフルーツにマルチビタミンの常備が常識でした。「MATREX」はそれらをワンパックにしたのです。ですから当然、それだけで栄養バランスの良い食事の代わりになるとアスリートだけでなく、一般にも大人気を博しました。それが、ミールリプレイスメントの始まりですね。それから約20年たった今、ミールリプレイスメントはスッカリ定着しました。

プロテインを超えたミールリプレイスメントの歴史(北島達也公式website )

「MATREX」ですが、綴りが少しちがっているようで、調べてみると「MATRIX」で出てきました。

DNSの公式サイトで解説されている「ミールリプレイスメント」

ミールリプレイスメントの条件として、DNSの公式サイトでは次のように説明しています。

  1. 十分な糖質とたんぱく質が含まれていること
  2. ビタミンやミネラルも配合されていること
  3. 味がいいこと
  4. リーズナブルな価格であること
  5. 手軽に持ち運べること
  6. 量が多すぎず、胃もたれしないこと

DNSが販売しているミールリプレイスメントとして『DNS POWER JELLY』があります。

ゼリーなので、ウイダーや朝バナナゼリーに近いものを感じますが、成分表を比較してみると、たんぱく質の量に違いがあり、ウイダーや朝バナナといった市販ゼリーはミールリプレイスメントに位置付けることは難しい感じがします。

甘味料については「スクラロース」と「ソーマチン」を使用しています。

グリコの『ミールリプレイスメントプロテイン』

商品名に「ミールリプレイスメント」というキーワードを入れているプロテインとしてグリコのものがあります。たんぱく質:脂質:炭水化物=4:1:5の割合(エネルギー比率)となっているのが特徴で、子供にも最適なものとして紹介されています。

モデーアの『チョコレートミールリプレイスメント』

モデーアのミールリプレイスメントは127Kcalで一食置き換えの可能なプロテインです。成分表も記載されていました(黄色は当サイトによる)。

エンドウ豆たんぱく、ココア、蜂蜜粉末、マルトデキストリン、ココナッツオイル、濃縮大豆たんぱく、食塩、海藻粉末、ショ糖、コーンスターチ、コーン油、ヒマワリ油、リン酸(K,Ca)、粉末セルロース、増粘多糖類、炭酸Mg、微粒二酸化ケイ素、香料、甘味料(ステビア)、グルコン酸亜鉛、V.C、乳酸鉄、V.E、酒精、グリセリン、ナイアシン、加工デンプン、カラメル色素、V.B6、V.B2、V.A、V.B1、パントテン酸Ca、β-カロテン、葉酸、酸化防止剤(V.E)、V.D、V.B12

ざっくり見てみると、たんぱく質の主成分は「大豆」と「えんどう豆」となっており、基本は植物ベースのプロテインということになります。「マルトデキストリン」については別記事で解説しているのでそちらを参考にしていただければと思います。

甘味料として「ステビア」が使われていますが、これは人工甘味料ではなく「天然甘味料」と呼ばれる領域にあるものです。南米原産の多年生キク科植物であるステビアの葉に含まれています。

ミールリプレイスメントについては国産のものをメインに紹介しましたが、海外のものについては別記事で既に紹介している、サンフランシスコ直送の「アーウェル」とロサンゼルス直送している「ナチュラルハーモニー」で調べてみましたが、該当するものが見つかりませんでした。


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